ヤギはそもそも自給的な色合いの強い家畜です。
昭和年代の中頃から激減しました。畜産の産業化を国が奨励し、牛や豚の育種に切り替えて、大規模化を進めた結果です。当時、全国で70万頭ほどもいたものが、今では3万頭に減り、農村でも見かけることがなくなってしまいました。
そのヤギを現代に復権するために、ヤギをビジネス利用できないか、という試みがあります。除草レンタル、ミルク、肉、毛皮、コンパニオン性などなど。ヤギでビジネスが成立すれば、ヤギを飼う人がもっと増えるだろうという算段です。
ヤギに限らず、仕事でお金を得るのは大変なことですから、さまざまな壁がありますが、たとえ「儲ける」までには至らずとも、ヤギを飼うという振る舞いがなんらかのかたちでお金になる、ことは大事だと思います。私の牧場のヤギたちも、子ヤギを有償で譲渡したり、レストランで利用し切れない分のミルクをペット用で販売したり、そういうことで幾ばくかの小遣い稼ぎをしてくれています。
こういうことがあると、ヤギをより一層「きちん」と飼うようになります。どなたかが、私のヤギのなにかに「価値」を認めてくださっているのです。励みになります。
それはヤギの輪を広げていく援護にもつながるでしょう。

但し、ヤギは、ヤギが持つ産業以外の有用性を活かすことのできる社会であればこそ、浸透していくものだという基本的な考えに変わりはありません。ヤギでビジネスを拡げる、というよりは、ヤギを飼うための経済的な負担から解放される意義、そしてヤギの有用性を社会も認めていると自覚できることの喜びの方が大きいような気がします。

＜ヤギミルクのラベルには我が家の全キャストが登場＞