地元の三種町を中心に鷹巣から潟上までが仕入れのテリトリーになりますどれも優れて信頼できる生産者たちです
四季がはっきり移ろい海と山、川、平野など、多彩な地形にも恵まれた秋田は贅沢なほどに食の宝庫です
どうぞ 素敵で優しい時間をお過ごしください
※前日までのご予約です
季節の食材をふんだんに使って贅沢なひとときを味わっていただきます通常のランチコースとはメニューや組み立てが異なり、フルコースディナーコースからややボリュームを小さくするイメージです
※2日前までの事前予約です
フルコースタイプのディナーとタパス(おつまみ)タイプのバル(Bar)コースのいずれかを選んで頂きます
※フルコースディナーは、お食事の趣旨やご予算に応じて、さまざまにアレンジすることができます
※バルコースは、3名様以上のご利用でお願いします単品調理もオプションでご用意しておりますお飲み物をご注文いただきます ビール、ワインの他、食事に合う日本酒やソフトドリンクがあります
※2日前までの事前予約です
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